4 kananmunanvalkuaista
200 g sokeria
1 rkl jauhoja
100 g kookoshiutaleita
Viimeistely:
180 g voita
240 g säilykeananas
Ananassiirappia
NIIN TEHDÄÄN paras kakku
Taikinan valmistus:
Esilämmitä uuni 160 °C:een (320 °F).
Vatkaa kananmunanvalkuaiset 100 g:n sokerin kanssa kovaksi vaahdoksi.
Lisää kananmunankeltuaiset ja jatka vatkaamista.
Lisää ruokaöljy, jauhot ja hiiva, sekoita varovasti.
Kaada seos voideltuun ja jauhotettuun 28 x 28 cm:n uunivuokaan.
Paista noin 30 minuuttia tai kunnes keskelle työnnetty hammastikku tulee ulos puhtaana. Anna jäähtyä.
Valmista kerma:
jatkuu seuraavalla sivulla
