Viljaleipä (jauhoton)

Lisää kaurahiutaleet ja muut siemenet (esim. kurpitsansiemenet, auringonkukansiemenet, seesaminsiemenet, mustakumina, pellavansiemenet) kulhoon. Sekoita kaikki hyvin lusikalla.

Sekoita toisessa kulhossa luonnonjogurtti hyvin hunajan, suolan, öljyn ja bikarbonaatin kanssa.

Kaada
jogurtti ja kuorrute

kulhoon kaurahiutaleiden ja siementen kanssa – sekoita kaikki uudelleen hyvin.

Kaada seos leivinpaperilla vuorattuun leipävuokaan. Tasoita pinta varovasti lusikalla (painan sitä tiukasti kiinni). Peitä vuoka pyyhkeellä ja anna kohota noin 2 tuntia, jotta jyvät turpoavat.

jatkuu seuraavalla sivulla