Ainekset:
Jauhoja tyyppiä 00 – 500 g
Hapanjuurileipä
Vesi – 300 g
Ekstra-neitsytoliiviöljy – 50 g
Suola – 7 g
Kidesokeri – 7 g
Kuivattua oluthiivaa – 3 g (tai 10 g tuorehiivaa)
Ekstra-neitsytoliiviöljyä (taikinan vaivaamiseen) – maun mukaan
Valmistus:
