Tulosta tämä resepti
Hitaasti kypsennetyssä ateriassa on jotain uskomattoman lohduttavaa, varsinkin kun siihen liittyy klassikko, kuten naudanlihabolognese. Tämän ruoan juuret ovat italialaisessa keittiössä, joka on peräisin Bolognasta, ja se on monien kotitalouksien vakioruoka rikkaiden makujensa ja runsautensa ansiosta. Kiireisen työaikataulun kanssa tasapainottelevana ihmisenä rakastan käyttää hidasta liesiäni herkullisten ja kätevien aterioiden valmistukseen. Tämä naudanlihabolognese pennellä on täydellinen niille päiville, kun haluat kotitekoisen aterian viettämättä tuntikausia keittiössä. Se on ruoka, joka täyttää kotisi kutsuvalla tuoksulla ja tuo kaikki pöytään.
Tämä naudanlihabolognese sopii kauniisti yhteen yksinkertaisen vihersalaatin kanssa, joka on sekoitettu kevyeen vinegrettiin. Voit myös harkita sen tarjoilua rapeakuorisen valkosipulileivän kanssa herkullisen kastikkeen imemiseksi. Saat ripauksen eleganssia lasillisella punaviiniä, kuten Chiantia tai Merlot’ta, täydentäen makuja ihanasti.
Hitaasti kypsennetty naudanlihabolognese pennekastikkeella
Annoksia: 6
Ainekset
