120 g vaniljakastiketta
700 ml maitoa
2 kananmunankeltuaista
120 g sokeria
1 vaniljatanko
250 g voita
500 g mansikoita

Tomusokeria koristeluun

Tee näin:

Taikinan valmistusohjeet:

Kuumenna maito, vesi, sokeri, suola ja voi kattilassa, kunnes voi on täysin sulanut.

Ota kattila pois liedeltä ja lisää kaikki jauhot sekoittaen voimakkaasti, kunnes taikinasta muodostuu pallo.

Laita kattila takaisin liedelle ja anna kiehua muutama minuutti jatkuvasti sekoittaen, kunnes seos alkaa irrota kattilan reunoista.

Anna jäähtyä hieman ja lisää sitten kananmunat yksi kerrallaan sekoittaen hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen, kunnes taikina on tasaista ja sileää.

jatkuu seuraavalla sivulla