1 muna
3 rkl sokeria (45 g)
1 pussi (8 g) vaniljasokeria
3 rkl öljyä (45 ml)
125 g jogurttia
60 ml maitoa
190 g jauhoja
10 g leivinjauhetta
50 g suklaahippuja
Ohjeet
Sekoita märät aineet:
Vatkaa kulhossa 1 muna, 3 rkl sokeria ja 8 g sokeria. Vaniljakerma tasaiseksi.
Lisää 3 rkl öljyä, 125 g jogurttia ja 60 ml maitoa. Vatkaa tasaiseksi.
Sekoita kuivat aineet:
Sekoita toisessa kulhossa 190 g jauhoja ja 10 g leivinjauhetta.
Valmista taikina:
Lisää kuivat aineet vähitellen märkään seokseen ja sekoita, kunnes seos on tasaista ja paakkuista.
Kääntele suklaahippuja joukkoon.
Paista kakku:
Voitele tarttumaton vuoka kevyesti öljyllä ja kuumenna miedolla lämmöllä.
Kaada taikina vuokaan ja levitä tasaisesti. Peitä kannella.
Paista miedolla lämmöllä 20 minuuttia tai kunnes keskelle työnnetty hammastikku tulee ulos puhtaana.
Anna jäähtyä ja tarjoile:
Ota kakku vuoasta ja anna jäähtyä hieman. Viipaloi ja tarjoile sellaisenaan tai sirottele tomusokerilla.
Tarjoiluehdotuksia
Tarjoile lämpimänä vaniljajäätelön tai kermavaahdon kera.
Tarjoile kupillisen teen tai kahvin kanssa herkullisena välipalana.
Valuta päälle suklaakastiketta tai sirottele tomusokerilla saadaksesi lisää makeutta.
Ruokailuvinkkejä
jatkuu seuraavalla sivulla
