📝 Ainekset
Pohjaan
1 ½ dl (150 g) grahamkeksinmuruja (tai murskattuja digestive-keksejä)
¼ dl (50 g) kidesokeria
½ dl (115 g) sulatettua voita
Tuorejuustotäytteeseen
225 g tuorejuustoa, pehmeää
½ dl (100 g) kidesokeria
1 tl vaniljauutetta
1 dl (240 ml) kuohukermaa
1 rkl sitruunamehua
Ananaskuorrutteeseen
1 prk (565 g) murskattua ananasta, valutettuna
½ dl (100 g) kidesokeria
1 rkl maissitärkkelystä
½ tl vaniljauutetta
🔥 Ohjeet vaihe vaiheelta
Vaihe 1: Valmista grahamkeksipohja
Murskaa grahamkeksit (tai digestive-keksit) hienoksi muruksi monitoimikoneella tai laittamalla ne uudelleensuljettavaan pussiin ja pyörittelemällä niitä kaulimella.
Sekoita murut, sokeri ja sulatettu voi kulhossa. Sekoita, kunnes seos muistuttaa märkää hiekkaa.
Painele seos 23 cm:n piirakkavuokaan varmistaen, että pohja ja reunat ovat tasaisesti taikinan peitossa.
Jäähdytä jääkaapissa vähintään 15 minuuttia täytteen valmistamisen ajan.
jatkuu seuraavalla sivulla
