Ainekset
– 4 noin 1,2 cm paksuista porsaanleikettä luineen
– Suolaa ja vastajauhettua mustapippuria maun mukaan
– 1 rkl ruokaöljyä
– 1 iso sipuli, ohuiksi viipaleiksi leikattuna
– 2
valkosipulinkynttä, hienonnettuna
– 2,5 dl kanalientä
– 2 rkl vehnäjauhoja
– 1 rkl Worcestershire-kastiketta
– 2 tl paprikajauhetta (mieluiten savustettua)
– 1 tl kuivattua timjamia
– 1,5 dl smetanaa (koristeluun, valinnainen)
Ohjeet
jatkuu seuraavalla sivulla
