Pieniä perunoita kermaisessa valkosipulikastikkeessa
4–6 annosta:
800 g pieniä perunoita (kuorimattomia)
150 g savupekonia
2 rkl oliiviöljyä
1 tl hienoa suolaa
1/2 tl jauhettua mustapippuria
1/2 tl savupaprikaa (valinnainen)
200 ml kuohukermaa
3 hienonnettua valkosipulinkynttä
1 rkl voita
1 rkl sitruunamehua (valinnainen)
1 rkl silputtua tuoretta persiljaa
Valinnainen: 2 rkl raastettua parmesaanijuustoa, 1 rkl 1 tl timjamia, 100 g viipaloituja sieniä
Valmistus
jatkuu seuraavalla sivulla
