Perunamuffinssit

Ainekset:
2 dl perunamuusia (voi olla tähteitä tai tehdä itse)
1 dl raastettua cheddarjuustoa
1/4 dl raastettua parmesaanijuustoa
1/4 dl smetanaa
2 kananmunaa, kevyesti vatkattuna
1/4 dl hienonnettua kevätsipulia tai ruohosipulia
1/4 dl keitettyjä ja pieniksi paloiksi murskattuja pekonia (halutessasi)
1 tl valkosipulia
1 tl sipulijauhetta
Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.
1/2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 rkl sulatettua voita
Ohjeet:
Jatkuu seuraavalla sivulla