Tämä kaakaopohjainen, raejuustokermalla ja hedelmähyytelöllä maustettu persikkakakku on täydellinen valinta juhlapöytään tai tavalliseen kahvitaukoon. Se on mehukas, virkistävä ja valmistettu lähes jokaisesta kodista löytyvistä aineksista. Resepti perustuu isoäitiemme perinteiseen keittiöön ja on silti helppo valmistaa.
12 annosta
Ainekset
Taikinaan:
6 kananmunaa
100 g tomusokeria
100 ml kasviöljyä
3 rkl kaakaota
100 g puolikarkeaa vehnäjauhoa
2 tl bikarbonaattia
Kermaan:
250 g voita
500 g vähärasvaista raejuustoa
8 g vaniljasokeria
100 g tomusokeria
Viimeistelyyn:
jatkuu seuraavalla sivulla
