Ota leipä uunista ja anna sen jäähtyä ritilällä ennen viipalointia. Nauti vastaleivotusta leivästäsi joko lämpimänä tai huoneenlämmössä!
Vinkkejä:
Jotta kuori olisi pehmeämpi, levitä leivän päälle sulatettua voita paiston jälkeen.
Sisältää taikinaan siemeniä tai yrttejä saadaksesi enemmän makua.
Miksi tulet rakastamaan tätä reseptiä
Helppo valmistaa yksinkertaisilla aineksilla.
Loistava aloittelijoille.
Pehmeä ja kuohkea sisältä, rapea ulkokuori.
Sopii monenlaisille leiville.
Usein kysytyt kysymykset
Voinko käyttää pikahiivaa kuivahiivan sijaan?
Kyllä, voit käyttää pikahiivaa. Jos käytät pikahiivaa, sinun ei tarvitse aktivoida sitä erikseen. Sekoita se vain suoraan kuiviin aineksiin.
Mistä tiedän, onko hiivani vielä käyttökelpoista?
Testaaksesi, toimiiko hiivasi, sekoita se haaleaan veteen ja pieneen määrään sokeria. Jos se kuplii 5–10 minuutin kuluessa, se on käyttövalmis. Jos ei, se voi olla vanhentunutta ja sinun pitäisi käyttää uutta erää.
Voinko tehdä tästä leivästä gluteenittoman?
Kyllä, mutta sinun on käytettävä gluteenitonta jauhoseosta, joka sopii hyvin leivän leivontaan. Gluteenittomat taikinat saattavat vaatia erityistä huolellisuutta ja enemmän kohoamisaikaa, joten muista säätää tarvittaessa.
Kuinka voin tehdä ulkokerroksesta vähemmän kovaa?
Jotta kuori olisi pehmeämpi, voit joko sivellä sulatettua voita päälle tai peittää sen puhtaalla, kostealla liinalla heti paistamisen jälkeen.
Voinko lisätä muita ainesosia, kuten siemeniä, pähkinöitä tai yrttejä?
Totta kai! Voit lisätä siemeniä, pähkinöitä tai yrttejä taikinaan sekoittamisen aikana antaaksesi sille enemmän makua ja rapeaa.
Mitä minun pitäisi tehdä, jos taikinani on liian märkää?
jatkuu seuraavalla sivulla
