Jos taikina on liian tahmeaa, lisää hieman jauhoja, lusikallinen kerrallaan, kunnes se on sileää ja kimmoisaa.
Kuinka voin pitää leivän tuoreena säilytyksen aikana?
Säilytä leipää leipälaatikossa tai suljetussa muovipussissa huoneenlämmössä enintään 3 päivää. Säilytä pidempään laittamalla se suljettavaan rasiaan tai pakastuspussiin ja pakastamalla sen enintään 3 kuukaudeksi.
Onko mahdollista valmistaa taikina etukäteen?
Kyllä, voit valmistaa taikinan etukäteen ja laittaa sen jääkaappiin ensimmäisen kohotuksen jälkeen. Anna sen lämmetä huoneenlämpöön ja kohota vielä kerran ennen muotoilemista ja paistamista.
Miksi leivästäni tuli raskasta?
Leivästä voi tulla raskasta, jos taikinaa ei vaivata kunnolla, sen ei anneta kohota tarpeeksi kauan tai jos käytetään vanhaa hiivaa. Varmista, että sekoitat taikinan hyvin, kunnes se on sileää ja kimmoisaa, ja anna sen kohota tarpeeksi kauan.
Voinko käyttää leipäkonetta tämän leivän leipomiseen?
Voit käyttää leipäkonetta noudattamalla valmistajan ohjeita omalle mallillesi. Lisää ainekset koneen ehdottamassa järjestyksessä. Aloita yleensä märistä aineksista ja lisää sitten kuivat aineet.
Nauti ateriastasi!
