Paistamaton juustokakku mustikoilla

300 g vadelmia tai mansikoita
Valmistus:

Keksipohja:

Murskaa keksit hienoksi.
Lisää sulatettu voi murskattuihin kekseihin ja sekoita hyvin.
Kaada kaksi kolmasosaa taikinasta 18 cm korkeaan vuokaan ja painele tasaiseksi.
Valmista täyte:

Sekoita tuorejuusto sokerin ja vaniljaesanssin kanssa kuohkeaksi.
Lisää luonnonjogurtti ja kerma ja sekoita hyvin.
Lisää agar-agaria taikinaan.

Täyte:

jatkuu seuraavalla sivulla