Paistamaton juustokakku mustikoilla

Kuumenna tuorejuusto-jogurtti-kermaseos keskilämmöllä jatkuvasti sekoittaen, kunnes se kiehuu.

Täyte:

Kaada kuuma täyte keksivuoan pohjalle pannulla.
Jaa vadelmat tai mansikat tasaisesti täytteen päälle.
Valmis:

Ripottele loppu keksi-voiseos marjojen päälle.
Jäähdytä juustokakku jääkaapissa (vähintään 4 tuntia, mieluiten yön yli).
Tarjoilu:
Ota juustokakku vuoasta ennen tarjoilua ja nauti!