Oklahoma-pähkinäkarkki
Jos etsit helposti valmistettavaa, täyteläistä ja täydellisessä tasapainossa makeutta ja rapeutta sisältävää karkkia, Oklahoma-pähkinäkarkki on täällä tyydyttämässä himosi. Karamellimaisen herkullisuuden, rapeiden pähkinöiden ja ripauksen suklaata sisältävä tämä paistamaton jälkiruoka sopii täydellisesti lomajuhliin, tupaantuliaisiin tai mihin tahansa tilanteeseen, kun haluat kotitekoisen herkun, joka on yhtä herkullinen kuin yksinkertainenkin. Sukelletaanpa siihen, miten tämä yleisöä miellyttävä resepti valmistetaan kotona!
Lue lisää
voi
Karkit
Sokeri
Kakku
pähkinät
Viljat
karkit
maito
Pähkinät
Suklaa
Miksi tulet rakastamaan Oklahoma-pähkinäkarkkia
Runsasta ja voista: Karamellimainen kerros sulaa suussasi, ja pähkinät lisäävät tyydyttävää rapeutta.
Nopea ja helppo: Valmis alle 30 minuutissa ilman paistamista – täydellinen kiireisiin päiviin tai viime hetken herkkuihin.
Lue lisää
leivonnasta
Maito
Suklaa
Sokeri
Sokeri
Kakku
Karkit
Strösselit
Voi
Karkit
Mukautettava: Korvaa pähkinät, lisää suklaata tai ripottele merisuolaa vaihtelua varten.
Täydellinen jaettavaksi: Tämä karkki sopii täydellisesti lahjaksi, tarjottimille jouluksi tai perheen kokoontumiseen.
Tarvittavat ainekset
(Noin 24 palaa)
Karkkeihin:
2,4 dl suolattua voita (tai suolatonta voita + ripaus suolaa)
5 dl kidesokeria
1,5 dl maitoa (täysmaito toimii parhaiten)
1 tl vaniljauutetta
3,5 dl rouhittuja pähkinöitä (pekaanipähkinät, maapähkinät tai saksanpähkinät sopivat hyvin)
Valinnainen: 2,4 dl puolimakeita suklaahippuja (kuorrutteeksi)
Valinnaiset kuorrutteet:
Merisuolahiutaleet
Strösselit
Vaiheittaiset ohjeet
1. Valmistele vuoka
Vuoraa 20×20 cm:n uunivuoka leivinpaperilla tai voitele se kevyesti, jotta irtoaminen on helppoa.
2. Valmista karkkipohja
Yhdistä voi, sokeri ja maito suuressa kattilassa keskilämmöllä.
Sekoita jatkuvasti, kunnes seos kiehuu. Kun se kiehuu, lopeta sekoittaminen ja anna sen kiehua hiljalleen 2–3 minuuttia tai kunnes se on pehmeän pallomaista (113 °C karkkilämpömittarilla).
jatkuu seuraavalla sivulla
