Nopeat peruna- ja munafritterit makkaran ja juuston kera
Tämä uskomaton resepti muuttaa yksinkertaiset ainekset kullanruskeiksi, rapeiksi friteeratu … Ainekset
Perunapohjaan:
2 isoa tuoretta perunaa (noin 450 g yhteensä)
2 rkl oliiviöljyä (perunoiden paistamiseen)
Kasvisseokseen:
1 tuore punasipuli, hienonnettuna
1 tuore porkkana, kuutioituna
1 tuore punainen paprika, kuutioituna
1 tl suolaa
1/2 tl jauhettua mustapippuria
1/2 tl valkosipulijauhetta
1 tl paprikajauhetta
Täyte:
2 isoa kananmunaa
1/2 tl suolaa
1/4 tl jauhettua mustapippuria
1/2 dl (70 g) vehnäjauhoja
Täyte:
3 makkaransirua (noin 170 g), kuutioituna
100 g (3,5 oz) mozzarellajuustoa, raastettuna
2 rkl tuoretta persiljaa, hienonnettuna
Leivontaan:
jatkuu seuraavalla sivulla
