📏 Muotti: pyöreä Ø 24 cm
👥 Annoksia: 8–10
⏱️ Aika:
Valmistelu: 20 min
Jääkaappisäilytys: 30 min
Kypsennys: 40 min
Yhteensä: 1 tunti ja 30 minuuttia (+ lepoaika)
📋 Ainekset
✳️ Murotaikina:
250 g
00 jauhoja
100 g kylmää voita, kuutioituna
1
kokonainen muna + 1 munankeltuainen 🥚
100 g sokeria
1 ripaus suolaa
(Valinnainen) Raastettua sitruunankuorta 🍋
✳️ Frangipane-kerma:
100 g pehmeää voita
100 g sokeria
2 keskikokoista munaa 🥚
100 g mantelijauhoja 🌰
30 g jauhoja 00
½ raastettua kuorta sitruuna
(Valinnainen) ½ pullo manteliuutetta
