Paholaisenmunat ovat ranskalaisen keittiön klassikko, ja niitä tarjoillaan usein alkupalana perheaterialla. Niiden yksinkertaisuus, kermainen maku ja houkutteleva esillepano tekevät niistä suosikkiruoan kaikille sukupolville. Miksi et antaisi tälle juhlareseptille modernimpaa ja eleganttimpaa käännettä? Juuri sitä me tarjoamme näillä paholaisenmunilla, joita tarjoillaan verrines-lasissa.

Värikkäissä kerroksissa kauniissa laseissa tarjoiltuna nämä verrines-lasit yhdistävät herkullisuuden ja tyylikkyyden. Jokainen suupala paljastaa täydellisen yhdistelmän pehmeitä munia, kermaista majoneesia ja ripauksen kinkun suolaisuutta. Kokonaisuus viimeistellään ripauksella paprikaa tai Espelette-pippuria, jolloin lopputulos on yhtä herkullinen kuin juhlavakin.

Tämä resepti sopii täydellisesti suuriin juhlatilaisuuksiin, cocktail-juhliin tai jopa juhlapyhien jälkeisiin brunsseihin. Se on helppo valmistaa etukäteen, ja sen avulla voit ilahduttaa vieraita ilman, että sinun tarvitsee viettää tuntikausia keittiössä. Lisäksi se vaatii vain muutamia yksinkertaisia ainesosia, joista monet sinulla luultavasti jo on jääkaapissasi.

Toinen etu: lasiastia tekee tarjoilusta kätevää ja vaivatonta. Kuka tahansa voi helposti tarjoilla itse ilman, että tarvitsee leikata tai lautaselle asettaa. Ja visuaalisesti “vau”-efekti on taattu, varsinkin pienellä määrällä tuoretta persiljaa ja ripauksella värikkäitä mausteita.

Joten jos etsit alkupalaa, joka yhdistää perinteen ja modernin tyylin, älä etsi enää! Nämä täytetyt munat verrineissä ovat täydellinen tapa tehdä vaikutuksen vieraisiisi pitäen asiat yksinkertaisina. Nyt siirrytään aineksiin ja vaiheittaiseen valmistukseen.

📝 Ainekset (4 verrineä varten)

400 g kovaksi keitettyjä munia (noin 6-7 munaa)
120 g kotitekoista tai kaupasta ostettua majoneesia
60 g paksua crème fraîchea
100 g keitettyä tai raakaa kinkkua (valinnainen, tulisempaan makuun)
Tuoretta persiljaa (koristeluun)
Paprikajauhetta tai

Espelette-pippuria (ripotteluun)
Suolaa ja vastajauhettua pippuria

👩‍🍳 Valmistusohjeet vaihe vaiheelta

Jatkuu seuraavalla sivulla
“Loput seuraavalla sivulla” Klikkaa lukeaksesi lisää

Seuraava→