Tämä herkullinen maito-kookoskerma on poikkeuksellisen helppo valmistaa eikä vaadi paistamista, joten se on täydellinen jälkiruoka mihin tahansa tilaisuuteen. Se on kermainen, virkistävä ja yhdistää kookosmaidon miellyttävän maun. Tämä resepti sopii tarjoiltavaksi jälkiruoaksi aterian jälkeen tai herkulliseksi herkuksi juhliin.
Keittokirja
Ainekset (4–6 uunivuokaan)
500 ml
maitoa – kermaisen koostumuksen perusainesosa.
200 ml kookosmaitoa (tai tavallista maitoa, jos haluat) – täyteläisen ja aromaattisen maun saavuttamiseksi.
3 ruokalusikallista maissitärkkelystä – kerman sakeuttamiseen.
4 ruokalusikallista sokeria – makeutukseen.
1 paketti vaniljasokeria (tai muutama tippa vaniljauutetta) – miellyttävän tuoksun ja maun saavuttamiseksi.
1 ruokalusikallinen voita – erityisen pehmeyden saavuttamiseksi.
Raastettua kookosta (koristeluun) – kauniin ulkonäön ja ripauksen kookoksen makua varten.
Valmistus
1. Valmista perusseos
Liuota maissitärkkelys pieneen määrään kylmää maitoa. Tämä vaihe on tärkeä, jotta vältytään paakkuilta ja kerman koostumuksesta tulee tasainen.
“Katso loput seuraavalta sivulta” Klikkaa lukeaksesi lisää
