2. Tappava herkku: Fugu
Fugu, japanilainen herkku, valmistetaan pallokalasta, joka sisältää myrkkyä, joka on “200 kertaa tappavampi kuin syanidi”, BBC kertoo. “Tetrodotoksiinimyrkytystä kuvataan ‘nopeaksi ja rajuksi’: ensin suun ympärillä oleva tunnottomuus, sitten halvaus ja lopulta kuolema. Valitettava uhri pysyy tajuissaan loppuun asti. Vastalääkettä ei ole.” Japanin terveysministeriö raportoi, että noin 50 ihmistä (pääasiassa urheilukalastajia) myrkytetään vuosittain, ja useat kuolevat. Vaaroista huolimatta pallokala on herkku Japanissa, jota tarjoillaan usein sashimina tai kuumissa padoissa. Vain korkeasti koulutetut ja lisensoidut kokit saavat valmistaa kalaa varmistaen, että myrkylliset osat (maksa, munasarjat ja suolet) poistetaan huolellisesti. Jäljelle jääneiden myrkkyjen aiheuttama lievä kihelmöinti lisää viehätystä, mikä tekee fugusta jännittävän kokemuksen niille, jotka uskaltavat. Lue lisää
Ruoka
3. Sterfruit: Neurotoksiini
3. Sterfruit: Neurotoksiini
Keskimarja sisältää neurotoksiineja, jotka ovat vaarattomia useimmille ihmisille, mutta tappavia munuaissairaille. Munuaissairailla toksiini kertyy aiheuttaen kohtauksia, sekavuutta ja jopa kuoleman. Oireita voi ilmetä tunneissa, alkaen hikasta, oksentelusta tai heikkoudesta. Jos munuaiset ovat terveet, tähtimarja on täysin turvallista syödä. Tämä viisisakaraista keltaista tähteä muistuttava hedelmä on arvostettu makean ja happaman makunsa ja korkean C-vitamiinipitoisuutensa vuoksi. WebMD selittää, että hedelmä on runsaasti antioksidantteja, mikä tekee siitä erinomaisen tulehdusta estävän lääkkeen, sekä kaliumia, “mikä vähentää sydänkohtauksen tai aivohalvauksen riskiä”.
4. Kirsikankivet ja omenansiemenet: syanidi
