900 g Yukon Gold -perunoita, kuorittuna ja 2,5 cm paloina
2,4 dl majoneesia
2 rkl dijonsinappia
1 rkl omenaviinietikkaa
1 tl suolaa
1,2 dl mustapippuria
1,2 dl silputtua selleriä
0,6 dl silputtua punasipulia
3 kovaksi keitettyä kananmunaa, silputtuna
2 rkl silputtua tuoretta tilliä
Ohjeet
Laita perunat suureen kattilaan ja peitä kylmällä vedellä. Kiehauta keskilämmöllä ja vähennä sitten lämpöä. Keitä kypsiksi, noin 10–15 minuuttia. Valuta vesi ja anna jäähtyä hieman.
jatkuu seuraavalla sivulla
