LIHAPULLAT KERMAKASITIKKEESSA
noin 30 kpl
1 dl korppujauhoja
1 dl kermavaahtoa
1 muna
1 rkl dijonsinappia
1 rkl vasikanlihalientä
1 keltainen sipuli, raastettuna
600 g jauhelihaa
suolaa
mustapippuria
Kermakastike
5 dl kermavaahtoa (tai 3 dl kermavaahtoa + 2 dl maitoa)
noin 1 rkl vehnäjauhoja
1 rkl vasikanlihalientä
25 g voita
muutama teelusikallinen kiinalaista soijamaitoa
valinnainen suolaa ja hieman pippuria
