Jäätelö on yksi suosituimmista kesäherkuista, mutta se yhdistetään usein korkeaan kalori- ja sokeripitoisuuteen. On kuitenkin olemassa terveellisempiä vaihtoehtoja, joiden avulla voit nauttia virkistävästä jälkiruoasta ilman syyllisyyttä.
Yksi näistä on kevyt banaanijäätelö kreikkalaisella jogurtilla, joka on valmistettu ilman lisättyä sokeria. Tämä jäätelö on paitsi helppo valmistaa, myös proteiinipitoinen ja vapaa puhdistetusta sokerista kypsien banaanien luonnollisen makeuden ansiosta.
Ainekset
Tämän herkullisen kevyen banaanijäätelön valmistamiseksi tarvitset muutamia yksinkertaisia aineksia:
3 kypsää banaania
200 g luonnonmukaista kreikkalaista jogurttia
1 tl vaniljauutetta (valinnainen)
Ripaus kanelia (valinnainen)
1. Valmistele banaanit
Aloita kuorimalla kypsät banaanit. Mitä kypsempiä ne ovat, sitä makeampaa jäätelöstäsi tulee ilman lisättyä sokeria. Viipaloi banaanit ja aseta ne leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Laita vuoka pakastimeen ja pakasta banaaneja vähintään 2 tuntia tai kunnes ne ovat täysin jäätyneet.
Kun banaanit ovat jäätyneet, laita ne tehokkaaseen tehosekoittimeen. Lisää kreikkalainen jogurtti ja halutessasi vaniljauute ja kaneli. Sekoita, kunnes seos on kermaista ja tasaista. Jos tehosekoittimessasi on vaikeuksia pakastettujen banaanien käsittelyssä, voit lisätä hieman ylimääräistä jogurttia prosessin helpottamiseksi.
3. Tarjoile tai säilytä
jatkuu seuraavalla sivulla
