🍽️ Kotitekoinen uunipiirakka – Täydellinen voileipiin tai illalliseen
Klassinen, maukas puolalainen piirakka, joka sopii erinomaisesti voileipien kanssa
suolakurkkujen, punajuurisalaatin tai lämpimän lounaan lisukkeen kanssa. Helppo tehdä – ja vielä maukkaampi muutaman tunnin ulkona istumisen jälkeen.
📝 Ainekset:
Liha ja vihannekset:
500 g porsaanfileetä
300 g kananmaksaa
300 g tuoretta porsaan vatsaa
2 porkkanaa
1 persiljanjuuri
¼ sellerinjuuri
2 keltaista sipulia
2 valkosipulinkynttä
Lisäaineet ja mausteet:
2 kananmunaa
1 sämpylä (maidossa liotettu)
Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
1 tl meiramia
½ tl muskottipähkinää
1 tl paprikajauhetta (makeaa)
1 rkl
voita (paistamiseen)
Voi + korppujauhoja pannulle
👩🍳 Valmistusohjeet:
Katso lisää seuraavalta sivulta
