Kuumenna maito sitruunankuoren ja vaniljasokerin kanssa kattilassa kiehuvaksi.

Valmista kerma:

Vatkaa keltuaiset sokerin ja maissitärkkelyksen kanssa kulhossa. Lisää keltuaisseos kuumaan maitoon jatkuvasti sekoittaen, kunnes kerma sakenee.

Anna jäähtyä.

Valmista sitruunaseos:

Kun kerma on jäähtynyt, vatkaa joukkoon sitruunamehu ja kondensoitu maito, kunnes se sakenee.

Koristelu ja jäähdytys:

Koristele kanelilla, kaakaolla tai suklaalla.

Laita jääkaappiin 30 minuutiksi ennen tarjoilua.

Resepti 2:

Valmista kahvi:

jatkuu seuraavalla sivulla