Kookospähkinät, jotka on tehty kananmunanvalkuaisista kuin leivonnaisesta – mureita ja pehmeitä
Kookospähkinät ovat herkullisimpia joulukeksejä. Ne on erittäin helppo valmistaa, mutta ne maistuvat kuin leivonnaisesta. Ne ovat pinnalta mureita ja sisältä pehmeitä. Voit paistaa niitä paitsi jouluksi, myös ympäri vuoden. Et tarvitse monimutkaisia ainesosia tai muotteja niiden valmistukseen. Tarvitset vain muutaman ainesosan ja hieman aikaa.
Kevyen ja kuohkean koostumuksensa ansiosta kookospähkinät maistuvat kaikille. Ne ovat erinomainen lisä iltapäivän kupilliseen kahvia tai teetä. Voit maustaa ne pienellä määrällä sulatettua tummaa suklaata. Kun ne ovat jäähtyneet, dippaa ne pohjasta tai valuta niiden päälle kevyesti suklaata.
Lue lisää
valkoiset
sokeri
Suklaa
Sokeri
Kahvi
Kookos
Leipä
sokeri
Suklaavalkuaiset
Ainekset
200 g raastettua kookosta
150 g hienoa sokeria
3 kananmunanvalkuaista
muutama tippa sitruunamehua
Tee näin
