Johdanto
Perunat ovat yksi keittiön monipuolisimmista aineksista, ja ne voivat olla yllättävän monikäyttöisiä. Tässä artikkelissa näytämme, kuinka valmistat herkullisen ruokalajin kahdesta perunasta, joka on paitsi halpa, myös uskomattoman maukas – ehdottomasti parempi kuin klassiset ranskalaiset perunat! Yksinkertainen resepti, kevyt maku ja rapea koostumus saavat sinut rakastumaan siihen ensimmäisestä puraisusta lähtien.
Ainekset
2 keskikokoista perunaa
1 rkl oliiviöljyä
1 tl vehnäjauhoja
1 tl jauhettua paprikajauhetta (makeaa tai tulista – maun mukaan)
Ripaus suolaa
Ripaus pippuria
Valinnainen: suosikkiyrttejä (esim. rosmariinia, timjamia)
Näin se tehdään
Perunoiden valmistus:
Kuori perunat ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi (noin 3-4 mm). Voit käyttää raastinta tai mandoliinia saadaksesi tasaisia viipaleita.
Marinadi:
jatkuu seuraavalla sivulla
