Johdanto:
Kaali on terveellisen ruoanlaiton nöyrä sankari. Runsaasti kuitua, vitamiineja ja kivennäisaineita sisältävä se on ihanteellinen ainesosa laihdutusdieetissä. Krautsalat eli klassinen kaalisalaatti voi olla liittolaisesi jokapäiväisessä laihtumisessa. Lisäksi se on helppo valmistaa, maukas ja vähäkalorinen. Tässä artikkelissa opit ainutlaatuisen reseptin tälle terveelliselle välipalalle ja käytännön vinkkejä sen parhaaseen käyttöön.
Ainekset:
1 pieni kaalinpää (noin 1 kg)
1 porkkana
1 pieni sipuli
2 rkl omenaviinietikkaa
1 tl merisuolaa
1 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
1 tl ruokosokeria tai hunajaa (valinnainen maun tasapainottamiseksi)
Tuorejauhettua pippuria maun mukaan
Valinnainen: hienonnettua tilliä tai persiljaa koristeluun
Ohje:
jatkuu seuraavalla sivulla
