🔧 OHJEET:
Vaihe 1: Valmistele hedelmät
Jos käytät tuoreita karpaloita, huuhtele ja poista pehmeät tai värjäytyneet.
Kuori ja pilko mansikat.
Raasta appelsiinin kuori ja mehu.
Vaihe 2: Tee hillo
Yhdistä suuressa kattilassa mansikat, karpalot, appelsiininkuori ja mehu.
Keitä keskilämmöllä sekoittaen, kunnes karpalot alkavat poksahtaa ja pehmetä – noin 10 minuuttia.
Muuskaa hedelmät varovasti perunasurvimella tai lusikalla paksuksi seokseksi.
Ezoic
Vaihe 3: Lisää sokeri ja pektiini
Sekoita joukkoon sokeri ja pektiini.
Kiehauta sekoittaen jatkuvasti.
Keitä 1–2 minuuttia ja ota sitten pois liedeltä.
Lisää kaneli, neilikka tai vanilja, jos käytät niitä.
Vaihe 4: Testaa ja säilytä
jatkuu seuraavalla sivulla
