2 rkl oliiviöljyä
1 rkl sitruunamehua (valinnainen, kirpeään makuun)
½ tl kuivattua timjamia (tai Provence-yrttejä)
Suolaa ja pippuria maun mukaan
Tuoretta silputtua persiljaa viimeistelyksi 🌿 (valinnainen)
👩🍳 Vaiheittainen valmistusohje
1️⃣ Valmistele porkkanat
Esilämmitä uuni 200°C:een. Pese ja kuori porkkanat. Leikkaa ne puoliksi tai neljään osaan pituussuunnassa, jos ne ovat suuria.
2️⃣ Valmista marinadi
Sekoita oliiviöljy, hunaja, valkosipuli, sitruunamehu, timjami, suola ja pippuri suuressa kulhossa.
3️⃣ Pese porkkanat marinadilla
Aseta porkkanat kulhoon ja sekoita hyvin, jotta ne peittyvät tasaisesti marinadiin.
4️⃣ Paista
Aseta porkkanat leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Paista 25–30 minuuttia, sekoittaen puolivälissä, kunnes ne ovat pehmeitä ja kevyesti karamellisoituneita.
5️⃣ Tarjoile
jatkuu seuraavalla sivulla
