Arabialainen pitaleipä on herkullinen kulinaarinen kokemus, joka on valloittanut ruokaharrastajien sydämet ympäri maailmaa. Sen suosio johtuu monipuolisuudestaan: se sopii täydellisesti lisukkeeksi, wrappipohjaksi tai jopa pizzan pohjaksi.
Sen erottuvin ominaisuus on ilmava sisällä oleva tasku, joka voidaan täyttää millä tahansa herkullisella ainesosalla – lihalla, vihanneksilla tai kastikkeilla. Jos haluat nähdä, miten se valmistetaan, katso seuraava Anna Easy Recipesin video:
Tämä resepti yhdistää arabialaisen keittiön autenttiset maut pehmeään, ilmavaan koostumukseen ja ainutlaatuiseen makuun. Ja mikä parasta? Voit paistaa sen uunissa tai pannulla käytettävissä olevista laitteistasi riippuen.
Kuinka leipoa arabialaista pitaleipää kotona?
Ainekset:
500 g vehnäjauhoja
280 ml haaleaa vettä
10 g suolaa
10 g sokeria
1 rkl oliiviöljyä
15 g tuoretta hiivaa (tai 5 g kuivahiivaa)
Valmistus:
Resepti jatkuu seuraavalla sivulla – napsauta “Seuraava”!
