Ainekset:
3 kananmunaa (mieluiten huoneenlämpöisiä)

3 ruokalusikallista tuorejuustoa tai raejuustoa (täysrasvaista)

¼ tl leivinjauhetta

Ripaus suolaa

(Valinnainen) yrttejä, valkosipulia, seesaminsiemeniä, unikonsiemeniä

Ohjeet:
Erottele valkuaiset keltuaisista.

Lisää tuorejuusto ja leivinjauhe keltuaisiin ja sekoita hyvin tasaiseksi.

Vatkaa valkuaiset ripauksen suolaa kanssa kovaksi vaahdoksi.

jatkuu seuraavalla sivulla