Tämä mustikkamukikakku on täydellinen, kun kaipaat jotain makeaa, mutta sinulla ei ole paljon aikaa. Voit käyttää tuoreita tai pakastettuja mustikoita antamaan kakulle hedelmäisen maun. Murupäällyste lisää kakkuun rapeaa tunnelmaa. Mustikoiden ja pehmeän taikinan yhdistelmä luo täydellisen makujen harmonian. Kuka tahansa voi tehdä sen.
Voit tehdä sen herkuksi vieraille tai jälkiruoaksi iltapäiväkahvin kanssa. Pehmeä, kuohkea taikina sulaa suussasi. Voit valmistaa kakun muutamassa minuutissa ja laittaa sen sitten uuniin.
Ainekset
2 dl vehnäjauhoja
1 dl kidesokeria
1 leivinjauhe
1 vaniljasokeri
1 dl maitoa
1/2 dl öljyä
2 kananmunaa
mustikoita
ripaus suolaa
Murut
1/2 dl vehnäjauhoja
1/2 dl kidesokeria
60 g voita
Valmistusohjeet
