Starbucksin sitruunakakku on yhtä helppo tehdä kuin mikä tahansa muu kakku; se on supermehukas ja sitruunainen. Tulet rakastamaan tätä reseptiä, ja suosittelen sitä lämpimästi kokeilemaan. Jos et pidä sitruunasta, voit tehdä sen appelsiineilla.
Tähän reseptiin tarvitset jauhoja, leivinjauhetta, ruokasoodaa, pehmennettyä margariinia ja sokeria. Munia, piimää tai smetanaa, vaniljauutetta, sitruunamehua, sokeria ja sitruunamehua. Vatkaa jauhot, leivinjauhe, ruokasooda ja suola keskikokoisessa kulhossa.
Vatkaa erillisessä kulhossa voi ja sokeri kuohkeaksi – tämä kestää vähintään 3 minuuttia. SitruunaleipäkakkuVehnäjauho
SitruunauuteSitruunamehu
Sekoita munat joukkoon yksi kerrallaan, sekoittaen jokaisen lisäyksen jälkeen. Sekoita sitten joukkoon vaniljauute, halutessasi sitruunamehu, sitruunankuori ja sitruunamehu. Sekoita vatkaimella hitaalla nopeudella noin puolet jauhoseoksesta ja sen jälkeen noin puolet smetanasta.
Sammuta yleiskone ja kaavi kulhon reunat tasaiseksi varmistaaksesi, että kaikki on hyvin sekoittunut. Toista prosessi lopun jauhoseoksen ja piimän kanssa. Voitele ja jauhota 20 x 10 cm:n kokoinen leipävuoka tai vuoraa se leivinpaperilla tai suihkuta tarttumatonta suihketta. Sitruunamehu
Kaada taikina valmisteltuun vuokaan ja paista 50–60 minuuttia esilämmitetyssä uunissa 175 °C:ssa. Kakku on kypsä, kun vuokaan työnnetty hammastikku tulee ulos puhtaana ja pinta tuntuu napakalta. Jos pinta ruskistuu liikaa noin 30–40 minuutin kuluttua, peitä se alumiinifoliolla ja jatka paistamista.
Anna kakun jäähtyä kokonaan ennen kuorrutteen lisäämistä (muuten kuorrute sulaa kakun läpi ja valuu reunoja pitkin). Sitruunakuorrutetta varten vatkaa tomusokeri, sitruunamehu ja vesi tai maito keskikokoisessa kulhossa, kunnes seos on tasaista ja koostumus on sopiva.
Vehnäjauhot Smetana
Lisää tarvittaessa hieman tomusokeria tai kermaa. Ota jäähtynyt leipä vuoasta ja valuta tai kaada päälle. Voit viipaloida ja syödä sen heti tai kääriä sen muovikelmuun ja säilyttää muutaman päivän.
Ainekset:
jatkuu seuraavalla sivulla
