Unkarilaiset valkosipulilangot
Paras kotitekoinen resepti kuohkeisiin langoihin smetanalla, juustolla ja valkosipulilla. Perinteinen unkarilainen erikoisuus, johon tulet rakastamaan.
Unkarilaiset langot ovat suosituimpia herkkuja, jotka monet muistavat pyhiinvaelluksilta, markkinoilta tai rantakojuilta. Tämän reseptin avulla voit valmistaa herkullisia langoja kotona – ihanan rapeita ulkopuolelta ja pehmeitä sisältä. Tarjoillaan valkosipulin, jogurtin tai smetanan ja raastetun juuston kanssa, ne ovat todellinen gastronominen kokemus. Kokeile tätä hyväksi havaittua reseptiä ja yllätä perheesi ja vieraasi.
8 annosta
Ainekset
Taikina:
500 g vehnäjauhoja
250 ml haaleaa maitoa
150 ml haaleaa vettä
20 g tuoretta hiivaa (tai 7 g kuivahiivaa)
1 tl sokeria
1 tl suolaa
1 rkl öljyä
Päälle:
3 valkosipulinkynttä (puristettuna)
100 ml vettä
1 tl suolaa
Koristelu:
200 g smetanaa tai luonnonjogurttia
150 g raastettua juustoa (Eidam, Gouda tai Parmesan)
öljyä paistamiseen
Valmistus
jatkuu seuraavalla sivulla
