Tämä elegantti mutta yksinkertainen pastaruoka on täynnä meheviä katkarapuja, kullanruskeaa valkosipulia ja voista sitruuna-parmesaaniviimeistelyä. Se on ateria, joka tuntuu ravintolakelpoiselta, mutta valmistuu alle 30 minuutissa – täydellinen arki-iltoihin tai satunnaisille vieraille.
🛒 Ainekset
Ainesosa Määrä
Spagetti tai linguine 225 g
Suuria katkarapuja (kuorittuja ja suolista poistettuja) 450 g
Suolatonta
voita 3 rkl
Oliiviöljyä 2 rkl
Valkosipulinkynsiä (hienonnettuja) 5 g
Punapippurirouhetta (valinnainen) 1 tl
Paprikaa ½ tl
Mustapippuria ½ tl
Suolaa ½ tl (tai maun mukaan)
Raastettua parmesaanijuustoa ½ dl
Tuoretta persiljaa (hienonnettua) 2 rkl
Sitruunan mehu ½ sitruunasta
👨🍳 Ohjeet
jatkuu seuraavalla sivulla
