Äyriäislajitelma 🍤🐚🍄
Kampasimpukoilla, sienillä ja katkaravuilla – elegantti ja täynnä makua!
Esittely
Tämä kampasimpukoilla, sienillä ja katkaravuilla varustettu äyriäislajitelma on hienostunut annos,
joka sopii täydellisesti juhlaillalliselle tai erityistilaisuuteen.
Mureita, voisia kampasimpukoita mehukkaiden katkarapujen, paistettujen sienten ja kermaisen kastikkeen kanssa – todellinen herkku merestä.
Tämä ruoka on helppo valmistaa, mutta näyttää ja maistuu kuin Michelin-tähdellä palkitusta ravintolasta.
Tarjoile tuoreen patongin, pastan tai riisin kanssa ja nauti puhtaasta eleganssista lautasellasi! 🌊
Ainekset (4 hengelle)
8 kampasimpukkaa 🐚
200 g katkarapuja (kuorittuina) 🍤
200 g sieniä, viipaloituina 🍄
1 salottisipuli, hienonnettuna 🧅
2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna 🧄
150 ml valkoviiniä 🍷
200 ml kuohukermaa 🥛
1 rkl voita 🧈
1 rkl oliiviöljyä
1 tl sitruunamehua 🍋
Suolaa ja pippuria maun mukaan 🧂
Valinnainen: tuoretta persiljaa tai ruohosipulia koristeluun 🌿
Ohjeet
