Tämä uunissa paistettu kesäkurpitsa-tomaattipata on yksinkertainen mutta herkullinen ruokalaji, jossa yhdistyvät tuoreet vihannekset, kermainen valkosipuli-smetana ja sulatettu juusto. Kesäkurpitsan, tomaattien ja juuston yhdistelmä ripauksella savupaprikaa luo herkullisen makuprofiilin, joka sopii täydellisesti lisukkeeksi tai kevyeksi ateriaksi. Nauti tästä helposta ja tyydyttävästä reseptistä, joka tuo lämpöä ja mukavuutta mihin tahansa pöytään.
Ainekset:
3 nuorta kesäkurpitsaa, leikattuina sormenmuotoisiksi suikaleiksi ja kiinnitettyinä pohjaan
3-4 tomaattia, ohuiksi viipaleiksi leikattuna
200 g raastettua juustoa (valitse suosikkisi, kuten mozzarella tai cheddar)
Suolaa maun mukaan
7 rkl smetanaa
2
valkosipulinkynttä, hienonnettuna
Savupaprikaa maun mukaan
Ohjeet:
1. Esilämmitä uuni:
Tuoreet vihannekset
Luomuvihannekset
Esilämmitä uuni 200°C:een, kun valmistelet ainekset.
2. Valmistele vihannekset:
jatkuu seuraavalla sivulla
