Etsitkö kokeiltua ja testattua kurkkusalaattireseptiä ilman säilöntäaineita ja kemikaaleja, josta pidät ympäri vuoden? Tämä kotitekoinen salaatti tuoreista kurkuista, sipulista ja paprikasta on herkullinen, ja yksinkertaisen valmistustapansa ansiosta kuka tahansa voi tehdä sen. Lisäksi se ei sisällä keinotekoisia ainesosia – vain vihanneksia, mausteita ja etikkaa.
12 annosta
Ainekset
3 kg kurkkua
4 isoa sipulia
4 vihreää paprikaa
4 ruokalusikallista vihanneksia
150 g sokeria
400 ml etikkaa (klassista käymisviinietikkaa)
Valmistus
jatkuu seuraavalla sivulla
