Tämä herkullinen jogurttikakku on täydellinen herkku niille, jotka haluavat pitää huolta painostaan tinkimättä herkullisesta jälkiruoasta. Vain noin 90 kaloria per pala tekee siitä yhden niistä harvinaisista makeista herkuista, joita voi nauttia illalla tuntematta syyllisyyttä. Tämä kakku on ihanan kevyt, herkullinen ja siinä on miellyttävän kermainen koostumus: ihanteellinen jälkiruoaksi illallisen jälkeen tai terveelliseksi välipalaksi.
Ne, jotka sanovat, ettei kakkua saisi syödä illalla, eivät selvästikään ole koskaan kokeilleet tätä jogurttikakkua! Kevyt, kuohkea ja vain 90 kaloria per pala sisältävä jälkiruoka on todellinen herkku niille, jotka haluavat hemmotella itseään tuntematta syyllisyyttä. Perinteisestä sokerista vapaa ja nopea valmistaa, se on täydellinen tapa päättää päivä.
Kreikkalainen jogurtti antaa kakulle miellyttävän raikkaan vivahteen ja tekee siitä ihanan mehevän. Yhdessä pienen määrän maissitärkkelystä se antaa sille hienon, kermaisen koostumuksen, joka on herkullinen sekä kuumana että kylmänä. Nautittuna sellaisenaan tai lusikallisen marjakompotin kanssa, tämä kakku todistaa, että hemmottelu ja keveys eivät ole toisiaan poissulkevia.
Hemmottelen itseäni sillä joka ilta enkä liho tippaakaan. Se on ainoa kakku, jonka saan syödä illallisen jälkeen. Siinä on vain 90 kaloria!
Ainekset:
2 kuppia (noin 500 g) tavallista kreikkalaista jogurttia
3 keskikokoista kananmunaa
1/2 kuppia (noin 60 g) maissitärkkelystä
Makeutusaine (erytritoli, hunaja tai muu – määrä voi vaihdella)
3 tippaa luonnollista vaniljauutetta
Valmistus:
