Ainekset:

3 isoa omenaa (mieluiten puolalaisista omenoista, esim. Ligol, Jonagold)

3 kananmunaa

200 ml maitoa

100 g voita (sulatettuna)

200 g vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

Ripaus suolaa

150 g sokeria (voidaan korvata hunajalla terveellisemmän version saamiseksi)

2 tl kanelia

Puolikkaan sitruunan mehu

50 g mantelilastuja (ripotteluun)

Valmistus: