Kilpirauhanen voi olla pieni, noin perhosen kokoinen niskassa, mutta sillä on ratkaiseva rooli yleisessä terveydessä.
Se säätelee aineenvaihduntaa, energiatasoja, mielialaa, painoa ja hormonitasapainoa.
Kun kilpirauhanen ei toimi kunnolla, olipa kyseessä sitten kilpirauhasen vajaatoiminta (hypotyreoosi) tai liikatoiminta (hypertyreoosi), kaikki kehon järjestelmät kärsivät.
Vaikka lääkitys on välttämätöntä kilpirauhasen häiriöissä, ruokavalio voi auttaa tai pahentaa tilannetta.
Jotkut ruoat voivat muuttaa kilpirauhasen toimintaa, häiritä hormonien tuotantoa tai pahentaa oireita.
Tässä on 6 ruokaa, jotka voivat vaikuttaa negatiivisesti kilpirauhaseen, ja mitä niille voi tehdä.
❌ 1. Raa’at vihannekset ovat struumaa aiheuttavia
Piilevät kilpirauhasen salpaajat
Ruokia, joita kannattaa varoa:
Raaka lehtikaali, pinaatti, parsakaali, kaali, ruusukaali, kukkakaali, paksoi
Nämä ristikukkaiset vihannekset sisältävät struumaa aiheuttavia yhdisteitä, jotka voivat häiritä kilpirauhasen jodin imeytymistä.
Jodi on välttämätöntä kilpirauhashormonien (T3 ja T4) tuotannolle.
Struuman aiheuttama jodin estyminen voi pahentaa kilpirauhasen vajaatoimintaa ja johtaa struumaan (kilpirauhasen liikakasvuun).
✅ Hyviä uutisia:
Kypsentäminen deaktivoi useimmat struumaa aiheuttavat tekijät.
Ristikukkaisten höyryttäminen tai keittäminen vähentää niiden struuma-aktiivisuutta jopa 90 %.
🟢 Vinkki:
Nauti näistä ravinnepitoisista vihanneksista, mutta kypsennä ne, jos sinulla on kilpirauhasen vajaatoiminta.
Syö raakoja vihanneksia kohtuudella, jos olet terve ja noudatat tasapainoista ruokavaliota. ❌ 2. Soijatuotteet (erityisesti fermentoimattomat)
Hormonien kaltaiset tuotteet
Ruokatuotteet, joita kannattaa varoa:
Soijamaito, tofu, edamame-pavut, soijaproteiini-isolaatti, soijakastike
Soija sisältää isoflavoneja (kuten genisteiiniä), jotka ovat fytoestrogeenejä, kasviyhdisteitä, jotka voivat:
Estää kilpirauhasperoksidaasia (TPO), kilpirauhashormonien tuotannolle välttämätöntä entsyymiä
Häiritä kilpirauhaslääkkeiden imeytymistä
Lisätä kilpirauhasen vajaatoiminnan riskiä, erityisesti ihmisillä, joilla on alhainen jodin saanti
Tämä on erityisen huolestuttavaa seuraavissa tapauksissa:
Ihmiset, joilla on Hashimoton tyreoidiitti
Ihmiset, jotka käyttävät levotyroksiinia (odota 4 tuntia lääkkeen ottamisen jälkeen ennen soijan nauttimista)
🟢 Vinkki:
Fermentoitu soija (esim. miso, tempeh, natto) on vähemmän ongelmallista, jos sitä käytetään kohtuudella.
Rajoita fermentoimattoman soijan saantia, jos sinulla on kilpirauhasongelmia.
❌ 3. Gluteeni
Autoimmuunireaktion laukaiseva tekijä
Ruoka-aineet, joita kannattaa varoa:
Leipä, pasta, murot, leivonnaiset, olut (kaikki, jotka sisältävät vehnää, ohraa, ruista)
Hashimoton tyreoidiittia (yleisin kilpirauhasen vajaatoiminnan syy) sairastavilla gluteeni voi olla merkittävä laukaiseva tekijä.
Miksi?
Gluteeniproteiini, gliadiini, muistuttaa kilpirauhaskudosta.
Herkillä henkilöillä immuunijärjestelmä voi hyökätä kilpirauhasta vastaan molekyylimatkimisen avulla.
Tutkimukset osoittavat läheisen yhteyden keliakian ja autoimmuunikilpirauhassairauden välillä.
Katso lisää seuraavalta sivulta
