Kuumenna uuni 200°C:een. Voitele kevyesti suuri uunivuoka tai pelti.
Mausta perunat: Sekoita puolitetut pienet perunat oliiviöljyn, valkosipulijauheen, persiljan, suolan ja pippurin kanssa. Levitä tasaisesti vuokaan.
Valmistele porsaanleikkeet: Taputtele kuivaksi. Sekoita oliiviöljy, valkosipuli, timjami, rosmariini, oregano, paprika, suola ja pippuri. Hiero leikkeiden molemmat puolet.
Kokoaminen: Aseta porsaanleikkeet perunoiden joukkoon.
Gratiini: Paista ilman kantta 30–35 minuuttia, käännä porsaanleikkeet puolivälissä, kunnes perunat ovat kypsiä ja porsaanliha saavuttaa 63°C:n lämpötilan.
Valinnainen lisäys: Laita pieniä voinpaloja leikkeiden päälle viimeisten 5 minuutin ajaksi saadaksesi lisämakua.
Anna levätä ja tarjoile: Anna levätä 5 minuuttia. Koristele halutessasi tuoreilla yrteillä.
✨ Tarjoile suoraan pannulta maalaismaisena perheillallisena tai yhdistä rapeaan salaatin kanssa täydelliseksi ateriaksi.
katso loput seuraavalta sivulta
Katso loput seuraavalta sivulta
