Seuraa näitä vaiheita, kuin yksinkertaista mutta eleganttia tanssia, luodaksesi tämän ihanan Välimeren unelman:
1. Kanan valmistus ja pekonin rapeaksi kypsentäminen: Aloita leikkaamalla kana pienemmiksi paloiksi. Mausta kana runsaasti suolalla ja pippurilla. Paista kanaa kuumalla pannulla, kunnes se on kypsää ja kauniin kullanruskeaa. Paista sillä välin pekoni erillisessä pannussa rapeaksi ja kullanruskeaksi. Anna pekonin valua talouspaperilla, jotta saat erityisen rapean lopputuloksen.
2. Täydellinen pasta ja maun yhdistäminen: Keitä pasta pakkauksen ohjeiden mukaan al denteksi. Valuta vesi pois, mutta säästä pieni tilkka pastan keitinvettä. Lisää kuumaan pastaan reilu tilkka fetajuuston ja kerman öljyä. Sekoita hyvin, jotta pastasta tulee kermaista ja sileää. Fetajuuston öljy lisää ihanaa makua ja kerma ylellisen tuntuman.
3. Kokoamisen taito ja maun räjähdys: Aseta pasta suureen lautaseen tai kauniille tarjoiluvadille. Nyt on aika lisätä päälle kaikki ihanat ainekset. Ripottele päälle tuoretta rucolaa, kermaisia fetajuustokuutioita, puolitettuja cocktailtomaatteja, ohuiksi viipaloitua punasipulia ja rapeaa pekonia. Ole reilu täytteen kanssa; jokaisen suupalan tulisi olla makujen ja koostumusten räjähdys. Syö ja nauti tästä yksinkertaisesta mutta uskomattoman herkullisesta Välimeren unelmasta!