6. Anna jäähtyä ja tarjoile:
Ota ciabatta uunista ja anna sen jäähtyä ritilällä ennen viipalointia ja tarjoilua.
Tarjoiluehdotuksia
Tarjoile oliiviöljyn ja balsamiviinietikan kanssa dippaukseen.
Käytä voileivissä tai panineissa.
Tarjoile keittojen tai salaattien kanssa täydellisen aterian saamiseksi.
Ruoanlaittovinkkejä
Varmista, että vesi on haaleaa, mutta ei kuumaa, jotta hiiva aktivoituu kunnolla. Käsittele taikinaa varovasti, jotta sen ilmava rakenne säilyy.
Ravitsemukselliset hyödyt
Oliiviöljy: Sisältää terveellisiä rasvoja.
Leipäjauho: Korkeampi proteiinipitoisuus parantaa gluteenin kehittymistä.
Ruokavaliotiedot
Kasvissyöjä: Kyllä
Vegaani: Kyllä
Säilytysohjeet
Huoneenlämpö: Säilytä tähteet ilmatiiviissä rasiassa huoneenlämmössä enintään 2 päivää.
Pakastaminen: Pidempää säilytystä varten kääri leipä tiiviisti muovikelmuun ja pakasta enintään 1 kuukausi. Lämmitä uunissa ennen tarjoilua.
Miksi tulet rakastamaan tätä reseptiä
Yksinkertainen ja edullinen: Vähäiset ainesosat ja yksinkertainen prosessi tekevät tästä reseptistä kaikkien saatavilla olevan.
Ilmava ja rapea koostumus: Täydellinen ciabatta ilmavalla sisuksella ja rapealla kuorella.
Monipuolinen: Sopii erinomaisesti voileipiin, dippikastikkeisiin tai lisukkeeksi. Yhteenveto
jatkuu seuraavalla sivulla
