Kypsennä kana: Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Mausta kananrinnat suolalla ja pippurilla ja kypsennä niitä 6–7 minuuttia per puoli, kunnes ne ovat kullanruskeita ja täysin kypsiä. Ota kana pois ja laita se sivuun.
Paista valkosipulia: Lisää samassa paistinpannussa hienonnettu valkosipuli ja kypsennä noin 1 minuutti, kunnes tuoksuu.
Valmista kastike: Lisää kanaliemi ja kuohukerma ja sekoita. Kuumenna seos kiehuvaksi ja anna kiehua hiljalleen 3–4 minuuttia, jotta se sakenee hieman.
Keitä nuudelit: Lisää munanuudelit pannulle ja sekoita, jotta kastike peittää ne. Peitä kannella ja keitä 10 minuuttia tai kunnes nuudelit ovat kypsiä, sekoittaen silloin tällöin.
Viimeistele ruoka: Sekoita voi joukkoon, kunnes se sulaa ja muodostaa silkkisen kastikkeen. Laita kana takaisin pannulle ja anna kaiken kuumentua yhdessä muutaman minuutin ajan.
Tarjoilu: Viipaloi kana ja tarjoile se voisten nuudelien kanssa. Voit koristella tuoreilla yrteillä tai raastetulla parmesaanilla halutessasi.
Valmistusohjeet:
Katso loput seuraavalta sivulta
