1. Toimi näin: Ota ensin pakastetut voitaikinalevyt pakkauksesta ja anna niiden sulaa vierekkäin. Paahda mantelilastuja paistinpannulla.
2. Leikkaa nyt sulatetut levyt varovasti puoliksi, niin että ne ovat suunnilleen neliön muotoisia. Vatkaa muna hyvin.
Vuoraa leivinpelti leivinpaperilla, aseta voitaikinalevyt sille, voitele munalla ja ripottele päälle mantelilastuja. Paista 190 °C:ssa noin 15 minuuttia.
3. Valmista sillä välin vaniljavanukas maidosta, sokerista ja vanukasjauheesta.
4. Leikkaa nyt jäähtynyt voitaikina vaakasuunnassa kolmeen kerrokseen. Vatkaa kerma 5 dl:n vispikerman ja vaniljasokerin kanssa, kunnes muodostuu kova vaahto.
jatkuu seuraavalla sivulla
