Sieni-kinkku-lehtitaikina: Rapea, kermainen ja vastustamaton 🧀🍄
Sieni-kinkku-lehtitaikina On olemassa reseptejä, joita kaikki rakastavat ensimmäisestä puraisusta lähtien. Tämä sieni-kinkku-lehtitaikina on yksi niistä. Kultainen, rapea leivonnainen, jonka sisällä on sulatettua keskustaa paistettuja sieniä, savukinkkua ja sulatettua juustoa… Jo pelkkä ajatuskin saa veden kielelle.
Se on yksinkertainen, runsas ja seurallinen ruoka, jota rakastamme tehdä vuodenajasta riippumatta. Täydellinen nopeaan illalliseen, viikonloppubrunssille tai jopa alkupalaksi juhlavampaan ateriaan. Ja parasta? Se on yhtä herkullista kuumana tai haaleana, tarjoiltuna vihersalaatin tai kasvisveloutén kanssa.
Ainekset 4 hengelle
Täyte:
2 rkl 1 rkl oliiviöljyä
1 pieni sipuli tai 1 salottisipuli, hienonnettuna
500 g sieniä, poistettuina ja viipaloituina
150 g savukinkkua (tai pekonia), kuutioituna
2 rkl voita
2 rkl vehnäjauhoja
360 ml lämmintä maitoa (täysmaitoa tai kevytmaitoa)
50 g raastettua juustoa (Emmental, Comté, Gruyère tai Parmesan)
2 rkl hienonnettua tuoretta persiljaa
Suolaa ja vastajauhettua mustapippuria
Ripaus muskottipähkinää (valinnainen)
Kokoonpano:
jatkuu seuraavalla sivulla
Katso loput seuraavalta sivulta
