Tarvitset vain yhden sitruunan; leikkaa se viipaleiksi ja lisää kiehuvaan veteen munien kypsyessä.
Tämä temppu poistaa kuoren lähes kokonaan ilman vaivaa tai sotkuisia käsiä.
Lisävinkkejä:
Toinen tapa helpottaa kovaksi keitettyjen munien kuorimista on valuttaa ne ja huuhdella ne kylmällä vedellä tai jopa liottaa niitä jääkuutioissa kypsennyksen jälkeen.
Tämä prosessi saa munan kutistumaan jäähtyessään äkillisen lämpötilan muutoksen vuoksi, mikä luo ilmakerroksen kuoren ja munan väliin, mikä helpottaa kuorimista.
TÄRKEÄÄ:
Munien oikea valmistus on ratkaisevan tärkeää, koska se estää mikrobiologisia riskejä ja lisää niiden ravintoarvoa.
Oikein kypsentäminen poistaa kaikki kontaminoivat bakteerit, kuten salmonellan tai stafylokokit.
Mapfre-säätiö selittää, että munien keittäminen tarkoittaa niiden kiehauttamista.
Lisätietoja on seuraavalla sivulla.
